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飲品類 茶飲,豆漿,高湯 57

• 投資辰光設備需要花很多錢嗎？
• 我全部冷卻與您一桶一桶冷卻比較下來的時間一樣長
• 將你們公司的冷卻器,直接放在二重釜裡面冷卻可以嗎?冷卻完成再吊起來就好?
• 咖啡冷卻過程中,邊攪拌會使得咖啡味道變淡並且會加速酸化嗎??
• 冰飲生菌多 知名連鎖店上榜

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滷製品 5

• 有看到你們降溫機但牛肉湯內塊狀的牛肉牛筋你們如何處理?
• 牛肉跟湯一起冷卻跟分開冷卻ㄉ差異點
• 雞翅跟雞胗自然涼即可為何需做冷卻
• 滷味冷卻 你們公司的降溫機不是只能冷卻湯類的東西嗎??
• 宅配外賣的滷味該如何處理?包裝?

麵食類 4

• 牛肉麵
• 義大利麵
• 雞湯降溫？
• 拉麵高湯

米食類 3

• 急速冷卻對稀飯有什麼好處
• 我賣 香港煲湯芝麻糊龜苓膏涼茶煮量剛剛好 如何做冷卻
• 甜的糯米粥可以冷卻嗎？

複合式餐飲 21

• 常常看到一些賣場再賣所謂的生鮮食品
• 旨味?
• 調理包
• 調理食品如何做好吃
• 冷凍食品用了有差嗎?

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中式餐廳 2

• 川菜餐廳如何使用冷卻降溫
• 港式飲茶-褒湯是否可使用

西式餐廳 4

• 台灣買醬料去國外用
• 少量多樣，也可以使用你們的急速降溫機嗎？
• 傳統美式餐廳冷卻
• 請教西餐廳牛排醬,黑胡椒醬,壽司醬,沾醬等醬料製作與配送問題?