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食品生產類別
飲品類 茶飲,豆漿,高湯
57
投資辰光設備需要花很多錢嗎?
我全部冷卻與您一桶一桶冷卻比較下來的時間一樣長
將你們公司的冷卻器,直接放在二重釜裡面冷卻可以嗎?冷卻完成再吊起來就好?
咖啡冷卻過程中,邊攪拌會使得咖啡味道變淡並且會加速酸化嗎??
冰飲生菌多 知名連鎖店上榜
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滷製品
5
有看到你們降溫機但牛肉湯內塊狀的牛肉牛筋你們如何處理?
牛肉跟湯一起冷卻跟分開冷卻ㄉ差異點
雞翅跟雞胗自然涼即可為何需做冷卻
滷味冷卻 你們公司的降溫機不是只能冷卻湯類的東西嗎??
宅配外賣的滷味該如何處理?包裝?
麵食類
4
牛肉麵
義大利麵
雞湯降溫?
拉麵高湯
米食類
3
急速冷卻對稀飯有什麼好處
我賣 香港煲湯芝麻糊龜苓膏涼茶煮量剛剛好 如何做冷卻
甜的糯米粥可以冷卻嗎?
複合式餐飲
21
常常看到一些賣場再賣所謂的生鮮食品
旨味?
調理包
調理食品如何做好吃
冷凍食品用了有差嗎?
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中式餐廳
2
川菜餐廳如何使用冷卻降溫
港式飲茶-褒湯是否可使用
西式餐廳
4
台灣買醬料去國外用
少量多樣,也可以使用你們的急速降溫機嗎?
傳統美式餐廳冷卻
請教西餐廳牛排醬,黑胡椒醬,壽司醬,沾醬等醬料製作與配送問題?