包裝材質選擇考慮? 選擇包裝材質時應該考慮 1.客戶食品保存方式: 常溫、冷藏、冷凍? 2.溫度: 耐受溫度為何與食材包裝溫度? 3.運輸考量: 單層、多層、防止摔破? 4.包裝機械:真空包裝機?封膜機? 5.充填方式:手動充填?自動充填? 6.食材:顆粒大小、固體、液體、黏稠類、清測類、有骨頭 7.印刷:包裝印刷問題? 8.流程:冷充填?熱充填?高溫後殺菌?