熱充填與冷充填的比較??
市面上的一些家都標榜著熱充填，
可是熱充填不是以高溫的方式充填嗎?
為什麼還會有細菌的滋生? (跟冷充填差不多)
冷充填的細菌數好像也是蠻多的?
那為什麼市面上的一些店家都只願意使用冷充填?
(X家.X-11都常常會說他們都已18度C的低溫做冷藏宅配，這是為什麼?)
標準的冷充填與熱充填，
要達到什麼樣的條件才算是標準的? (學校裡有教過但是不知道是不是真的?)
有些熱充填確實不錯
但是更多的熱充填大家很會讀書都說70度熱充填
可是當你實際操作拿溫度計量測時會發現
很難....
整桶中最後一包要70度 那第一包呢 要幾度包
不會燙傷嗎 ? 會實際執行嗎?
如果是50度包裝你覺得是否會有細菌
細菌可以代表品質
有些技術是可以做到的
細菌數低於國家制定標準