我的咖哩不到2個小時就涼了

 


我都用冰水機跟冰塊
參雜在一起溫度在下降很快
而我的咖哩不到2個小時就涼了但只有涼外圍
 


 
但是我朋友有去過貴公司聽過
 
說什麼中心溫度很難降溫
 
叫我去買溫度計計量中心溫度
 
我自己也嚇到中心溫度在60幾度。
 
那用你們的機器降溫要多久?
 
有比2個小時快嗎


 


若使用NE-16冷卻機,

冷卻一桶15-25公升咖哩醬,

以自來水加冰塊水兩段式冷卻約20-30分鐘內可完成。


若使用NE-51冷卻機,
冷卻一桶50-80公升咖哩醬

以自來水加冰塊水兩段式冷卻約20-30分鐘內可完成。


附註

NE-16標準處理量15公升超量使用時間會加長一些!
NE-51標準處理量50公升,超量使用時間同樣會加長一些!


NE-16濃稠產品冷卻

https://youtu.be/beHhl5_b1So

https://youtu.be/446sK7LJoyk



NE-51
濃稠產品冷卻

https://youtu.be/ULT40GB2ev4