我的咖哩不到2個小時就涼了
我都用冰水機跟冰塊,
參雜在一起溫度在下降很快,
而我的咖哩不到2個小時就涼了,但只有涼外圍,
但是我朋友有去過貴公司聽過,
說什麼中心溫度很難降溫,
叫我去買溫度計,計量中心溫度,
我自己也嚇到,中心溫度在60幾度。
那用你們的機器降溫要多久?
有比2個小時快嗎?
若使用NE-16冷卻機,
冷卻一桶15-25公升咖哩醬,
以自來水加冰塊水兩段式冷卻約20-30分鐘內可完成。
若使用NE-51冷卻機,
冷卻一桶50-80公升咖哩醬,
以自來水加冰塊水兩段式冷卻約20-30分鐘內可完成。
附註:
NE-16標準處理量15公升,超量使用時間會加長一些!
NE-51標準處理量50公升,超量使用時間同樣會加長一些!
NE-16濃稠產品冷卻:
NE-51濃稠產品冷卻: