冷凍食品也可以用你們的降溫機嗎?


你們的設備不是降溫到常溫而已,我的產品是冷凍出貨的,可以用嗎?
這樣我的冷凍庫會不會就浪費掉了阿? 


 

一般冷凍冷藏設備是在處理後段降溫冷卻,

如果是煮沸食材熱熱的就放進冰箱,

那會產生水蒸汽壓縮機壽命會縮短,

能源消耗增加,如果95 度要降至,這卡路里可算出耗電費金額。


我不知冷凍出貨食材是什麼如醬料那卡路里更多時間久。

Kcal值計算https://www.sunshine-new.com/zhindex/techdown/c3300015.aspx

 

辰光高溫急速冷卻機

https://www.sunshine-new.com/zhindex/2.aspx

辰光急速冷卻機運用廣可調整,

可降至常溫約10 分鐘適材不同在包裝冷凍,

如趕貨也可降至18 度包裝冷凍。

有客戶降料傳統冷卻須2~3H 辰光高溫急速冷卻機約30 分鐘降至20 

 

辰光高溫急速冷卻機+冷凍庫

兩者相加創造、產量增快、節省人事成本、能源費用。