每日現煮不是比較新鮮
你們一直說新鮮，可是我每天現煮，不是比較新鮮
是的，每天現煮是很新鮮，但是如果你一天要煮九種食材，準備九次食材原料，
洗九次鍋子，我想大部的時間都會浪費在準備食材及清洗時間上。
現在我想介紹不同的保存觀念給你！
急速冷卻是現代為了食品安全所研發的一種製程。
１、食材保存期限延長同時又能保有食材的口感、新鮮、營養。
２、減化流程提早備料，讓業者有更多時間休息及陪拌家人。
３、清洗簡單容易，只需要一支刷子及熱水就能清洗乾淨。
４、不需使壓縮機、秏電量低，機組用電量僅於一台筆電。
５、使用『自來水冷卻』，從95℃至40℃只需要100公升自來水冷卻食材，
平均一桶食材冷卻成本不到1.5元水費。
６、快拆式設計，維修安裝業者能自行完成。
這都是辰光機組能帶給業者們的附加價值等。
誠心歡迎你來電詢問及試用機組。