在接觸我們之前，客戶都是每天做應付以當天的產能。
假如您是365天都沒有休息，那就是每天都要工作，這樣會影響到您的生活品質。
使用冷卻機之後，他們的生活都大大的改善，主要有以下幾點：
1. 流程繁複，製作時間長：
他們今天煮豆漿的流程不是只有包含煮豆漿，
還包含泡豆、洗豆、磨豆、脫漿、煮漿，
然後才冷卻，這樣的流程非常的繁複，甚至需花費數小時間。
一般客戶都是一大早起床把豆子洗一洗(前一天不能太早睡，因為要泡豆)，
再接續以下流程，通常都是半夜就得起床，
才能應付到早餐的販售，因此是非常消耗體力的工作。
所以有些客戶使用了辰光冷卻機，加快了冷卻時間，這樣可以晚1-2小時起床。
另一種方式為，
客戶把流程移至傍晚，也就是說傍晚開始做這些事情做到結束，
將急速冷卻後的豆漿低溫保存，如需販售熱豆漿，
只需要早上起床加熱即可。
急速冷卻豆漿可以保存到4天，但是必須在乾淨環境下包裝。
在這樣環境中豆漿可以保存5~7天，
（以國際微生物檢驗標準）
2天煮一次把產能重新調整，
卻可以產能增加。
在這樣的情形下豆漿品質保存了，
你也可以幫早餐店做豆漿代工或者是做豆漿宅配，
這樣子可以增加銷售通路，
這樣的營業模式可以在辰光南投的中央廚房看見，
歡迎您親自來中央廚房觀看，
南投飲料中央廚房示範店地址：南投市集賢路40號
除了急速冷卻概念展示，
也有許多可以與您分享的食品安全概念、物聯網呈現與食品追溯系統等。
希望透過示範店的分享，拓展市場，讓您的商品價值提升。
8D TEA網站： https://8dtea.com/
8D TEA真食呈現：https://efoodex.net/wpmu/8dtea/
歡迎您蒞臨參觀。