我們家的義大利醬生意很好,不需改變!也不需改變流程去多買冷卻機來處理醬料!
其實我們就像是手機與公共電話一樣 其實目的相同
只是多了一份人性化與報酬率的問題
我們只是傳達急速冷卻的好處
新鮮 穩定 與創意料理的概念
其實說真的我們推的也不錯
像義大利醬可以每週煮二次 每周可以帶老婆孩子去玩1-2天
不需要天天製做 還可以添加鮮乳來取代鮮奶油
增加壹些新鮮水果肉汁來提味
沒有中心溫度15%酸壞問題
類似這些概念的傳導
其實說真的我們就像25年前在賣礦泉水一樣
如果在不需付出代價時 嘗鮮一下相信也不錯
就像你的菜單一樣 每年總要推出1.2份新菜單