魷魚羹
我是在賣魷魚羹的啦！
最近天氣冷 所以生意比較好
可是以我以前的經驗，煮太多容易壞掉，但是冬天生意好卻會來不及煮。
看到你們的冷卻好像不錯，可以幫我解決我的問題嗎？？？
可以的您可以將魷魚羹，連同裡面烹調好的食材一起冷卻後，分成小桶裝，袋裝或盒裝，
可事先備料完成後,再依來客數取出加熱即可。
請參考製程影片>>>不論大小桶都有大小型機組可以選擇喔！
可選擇一大桶冷卻後~~分成小桶裝流程
http://www.youtube.com/user/m710 ... #p/u/14/khVZ1DFRmLM
也可選擇袋裝流程~當然也能做宅配給分店或宅配給客戶喔
http://www.youtube.com/user/m710 ... m#p/u/4/08eTpVlaD3I