您好我做茶飲15公升機型一桶冷卻成本需要幾元呢
您好：辰光在南投有一間茶飲的示範中央廚房(8D TEA)，
此中央廚房流程是與新竹食品工業發展研究所合作，符合HACCP流程。
除此，還擁有可以讓客戶看了安心，喝了放心的影音式生產履歷流程。
以下是我們客戶提供的資訊，冷卻一桶茶的成本：
茶葉：300g，茶葉成本：200元。(泡茶比例1:60)
熱水需18000c.c.：18000的水煮成開水每公升需1.3元：18*1.3=23.4元
水的成本(1度10元計算)：0.18元
人事成本：泡一桶約需30分鐘，工讀生每小時105元計算：105/2=52.5元
冷卻成本(18度)：自來水(1元)+7.5公斤冰塊錢(10公斤5元計算：3.75元)=4.75元
總額：200+23.4+0.18+52.5+4.75=80.83=281元
每杯700c.c.的茶湯成本：11.23元。
茶湯的成本與您使用的茶葉有關，但是急速冷卻的茶湯最佳賞味期為冷藏3天。