降溫一桶茶飲成本是多少？
一般不論熱沖、冰鎮、自然冷卻、風扇冷卻等方法~茶湯保鮮度頂多4小時，
尚不論分店控管的技術，也許保鮮時間更低!
茶飲成本概念~
一桶10公升茶湯若能製作出25杯700CC飲料,每杯售價20元=500元營業額。
一桶5公升茶湯能製作出12杯700CC飲料,
每杯售價20元若沒賣掉或老化掉不是浪費5公升茶湯而以，
而是營業額短收12杯X20元=240元(未計算製作茶湯的本錢)。
茶飲冷卻機冷卻成本:
每桶15公升熱茶湯冷卻成本約0.8元(水費+電費)，
15公升茶湯(15000cc/700cc=21.4杯)約能製作22杯960cc紅茶冰
(700cc茶湯+冰塊=960cc)胖胖杯每杯20元計算，
平均每杯負擔冷卻成本約0.036元(0.8元/22杯=0.036元/杯)。
若將綠茶急速冷卻至8度c後裝瓶，然後置入4度c冷藏冰箱後，茶飲鮮度能保留三天以上，
而且因為細菌含量低茶鹼物理特性趨緩,三天後喝到的茶飲宛如剛沖泡好的新鮮茶，
那麼有方法的控制住茶飲的鮮度當然能擄獲消費者的味蕾。
辰光冷卻機冷卻後的茶湯鮮度8小時以上，初期投資成本雖然偏高，
但能幫助加盟組或加盟總部穩定客群，讓加盟總部植入標準茶飲S.O.P製程，
對於加盟總部與加盟組而言是一總投資而非浪費！
請問老闆您覺得是水比較浪費還是茶湯沒處理好需要倒掉比較浪費，
還是~~讓客戶喝到一口就想倒掉的茶浪費呢?
相信老闆您對於製作一杯飲料只花0.036元的冷卻成本覺得驚訝吧！
水費成本比一支吸管或一個封口膜便宜許多!其實只要您精算過，
就能計算出投資冷卻機的價值勝過投資一台製冰機，
因為製冰機每月所持續消耗的成本大於投資冷卻機後續消耗的成本10倍以上!