我的地板是木製場所
你們的冷卻機是自來水降溫,可是我的地板是木製場所如何處置?
降溫機的均溫度差多大?如怕有細菌的話或是怕不衛生,那淨潔度是看個人嗎?
你們的降溫機重複使用會產生很大的影響嗎?
木製場所那可見你是走高級路線,
標榜健康養生,那就更需要我們設備。
只需加個不銹鋼槽,就能完全解決你的疑慮。
安裝人員會將此問題解決,請不用擔心。
食材的溫度:
降溫機均溫在1度內,傳統冷卻溫差25度。
想一想這溫差夠嚇人吧!
影片:https://youtu.be/Ghrgw1rd4VM
尤其是當傳統製入急凍庫時,
周邊已經完全冷下來,但是中心點還是熱的,溫差會更大。
影片:https://youtu.be/wEsRQ7eDOvM
本機械24小時,365天可以持續運轉不用擔心。
耗電量等於筆記型電腦。
潔淨度的話,清洗時當然是以熱水清洗最方便,
使用前再使用紫外線燈滅菌,
降低因人為因素清潔不完全造成的食材汙染
熱水清潔→紫外線燈滅菌
影片: