PP塑膠杯耐熱130度，我熱熱包裝就好啦！
PP塑膠杯耐熱130度，
是耐高溫沒錯，
但是耐熱，他釋放毒素是幾度才會釋放？
這樣熱充填有問題嗎？
如果材質選對了就沒問題，
選錯了可真的會變毒素喔！
但是您有想過冷充填嗎？
熱充填是一個將近100年的製程，
現在都有5G手機了，
為什麼還要用市內電話呢？
熱充填不是不行，
食材在高溫的穩定性低，變動性高，
可能會有熱變性的問題發生。
而熱充填也有執行上安全的問題。
晨光高溫急速冷卻可以將高湯、醬料和茶飲，
從剛煮好到18℃，僅需20~30分鐘。
快速冷卻可以將食材的口味口感和香氣保留，
操作安全性等。
熱充填用冰水池浸泡 與 急速冷卻 冷卻成本比較
PP(Polyproylene)--聚丙烯：有分一般級PP、跟耐衝級PP。
結構 -(CH2-CH(CH3))n-
可微波性的是PP嗎？
PP和PE都會使用於微波，例如保鮮盒(PP)和保鮮膜(PE)，重點在於可微波的溫度，一般超過70℃都要開始注意是否會產生毒氣。
是不是 PP又有分等級，比如食口級PP ?
目前一般塑膠類都有標示號碼(三角形箭頭標註)，不同的號碼代表不同組成成分：
1號：
PET 寶特瓶(飽和多元酯) 70℃，使用久了不會變白只會有刮痕。
2號：
HDPE 高密度聚乙烯 120℃
3號：
PVC 聚氯乙烯 70℃，材質加熱超過60℃很可能釋出致癌物（『冒煙』階段就開始，故PVC保鮮膜不宜微波），被先進國家禁用在家用容器。使用久了會變白，亦無法回收再生。
或許製造商可以將 PVC 製作得耐高溫，但不燃燒並不代表不會產生有毒物質
4號：
LDPE 低密度聚乙烯 80℃
5號：
PP 聚丙烯 135℃，PP有分好幾個等級，要看產品上的說明才能確定是否可以微波。
6號：
PS 聚丙乙烯 90℃，耐熱度60~70℃，裝熱飲料會產生毒素。
7號：其他。
塑膠容器說明「可以微波，但不能使用高油高糖食物！」這一點很少人注意到。
一般而言，應避免裝承溫度過高的物品，有些會看得到容器變形了，但有些即使已融出有毒物，但物體形狀不一定會改變，也不一定聞得出來或吃得出來，像是飲料的杯蓋或封膜通常都是不耐熱的。
PET的變形溫度：70~90度
PVC：70度左右
PP ：100~110度(透明的更高點)
PS：70~80度
會有這些差別是分子排列形狀的關係，可以在知識+上找相關資料，更進一步了解。
1號：PET（聚乙烯對苯二甲酸脂），就是俗稱的寶特瓶，不透氣(透二氧化碳)、不揮發，耐酸鹼，是碳酸飲料的好包材，廣為大容量的汽水瓶使用，也是全球各國廣泛使用的包裝材料和容器，目前世界PET容器中，有近2/3（65%）用在飲料包裝方面。
2號：HDPE（高密度聚乙烯），PE（聚乙烯）是工業、生活上應用最廣的塑膠，一般常分為高密度聚乙烯（HDPE）與低密度聚乙烯（LDPE），一般家用清潔劑、洗髮精、沐浴乳、食用油及農藥..等，大部份以HDPE瓶來盛裝。
3號：PVC（聚氯乙烯），PVC材質的發明相當早，大多在非食品方面，像水管、雨衣、書包、建材、塑膠膜、塑膠盒等等。在食品容器上以礦泉水為最大宗，沙拉油瓶亦有部份使用PVC。。（註：燃燒PVC時，會釋出氯乙烯有毒單體。）
4號：LDPE低密度聚乙烯，現代生活中可謂無所不在的，也就是隨處可見的塑膠袋。大部份的塑膠袋和塑膠膜是用LDPE做成的。
5號：PP（聚丙烯），此種材質是所有熱塑性管材中，最輕的一種，熔點高達167℃，耐熱且有良好之耐化學性，同時在高溫下具穩定的特性。「辦桌」宴會上常見的紅色塑膠碗、以及盛裝微波食品的塑膠盒，就是以 PP 做成。大容器的水桶、垃圾桶、洗衣槽、籃子等等多是以ＰＰ做成。一般來說PP的硬度較高，且表面較有光澤，ＰＥ則像蠟製器，燃燒時ＰＥ的蠟燭味較重。
6號：PS（聚苯乙烯），也就是俗稱的保麗龍，PS主要應用於建材、玩具、文具、滾輪，未發泡PS的在食品容器上有乳品業的瓶罐如養樂多、優酪乳、布丁盒、外帶奶茶杯、速食店飲料的杯蓋..等。發泡後的平板經真空成型廣泛用於一次性餐具，如保麗龍免洗餐具，耐熱度60-70度，裝熱飲料會產生毒素，燃燒時會釋放苯乙烯