醬料產品冷卻機型我們還是推薦使用NE-16。
才能快速又平均的降溫。
急速冷卻不僅可以保持口感及香味,還可以將食材的保存期限延長。
這樣就可以提早備料、穩定口感減少資源的浪費。
NE-16冷卻影片:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLsG5S55WbENhOfuoF-jqkXUWOJ1kWD0LP
人們說:『時間就是金錢』。
假設你一天要作九種材料,那你就需要清洗九次以上的機組。
這樣實在太浪費寶貴的時間及金錢了。
不如更有效率的使用機組,比如一天做二至三種醬料。
把每天的流程排開,九種醬料只花三天就解決。
冷卻機+單人大產能影片:https://youtu.be/ULT40GB2ev4
員工和老闆都不必太累及花許多時間在等待上。
不但只是作業上的方便,帶來的附加價值也很驚人的。
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