熱充填

咖啡降溫保存期限可延長?
咖啡降溫保存期限可延長?     Q: 你們說咖啡可以降溫保存期限可延長很多,那如果說延長個10天好了。   那再添加防X劑的話,不就變成可延長至20~25天,   這樣的話可以放得更久不是嗎??          A: 如果~使用防腐劑就不需使用本公...
星期一, 10 八月, 2020 at 3:48 PM
熱充填??
熱充填??     Q: 耐熱塑膠遇到高溫一樣會縮一圈,哪一種的耐熱塑膠的包裝才會及格??        如果我想走宅配的話,用熱充填因該是不太有問題~   可是現在新聞報的這麼大,我要怎麼去改變呢??  (最近大家都很注重關於這方面的問題)  (越來越多的食...
星期一, 10 八月, 2020 at 3:49 PM
咖哩醬熱充填
咖哩醬熱充填     現在熱充後泡冰水冷卻後降溫  保存    還有更好方法:速度快   產量變大  配套    熱充填在沒有急速冷卻設備時,是很普遍的包裝流程,   但是現在您有更好的選擇,為什麼不繼續使用熱充填??           熱充填:最後一包充...
星期一, 10 八月, 2020 at 3:58 PM
熱熱包裝流程很順,為什麼你們會建議冷冷包裝?
熱熱包裝流程很順,為什麼你們會建議冷冷包裝?       在沒有急速冷卻機這樣的設備時,熱熱包裝是正確的。 第一是沒有有效率的冷卻方式,也沒有環境控制的概念, 加上無法確認包裝材料的潔淨度,因此熱熱充填到包裝袋內, 可以順便利用食材的溫度殺菌。             首...
星期五, 25 九月, 2020 at 5:24 AM
稀飯熱充填疑問
稀飯熱充填疑問     你好,我本身是做稀飯,客戶都是網路訂購居多。目前我使用的方式屬於熱充填。   看了貴公司網店後,才發現我對於熱充填有許多疑問。   請問我在充填時需要注意什麼?熱充填是有最好的選擇嗎?             在四十年前環境不佳、設備資源有限的情...
星期一, 10 八月, 2020 at 4:11 PM